• New
Primitivo Salento IGT Torcicoda 2022 - Tormaresca
Primitivo Salento IGT Torcicoda 2022 - Tormaresca

Primitivo Salento IGT Torcicoda 2022 - Tormaresca

Alcohol:14.5%Size:0.75 lt
€16.76
Quantity :
This product is out of stock. Enter your email to know when it will be available again
  • More than 14.000 positive reviewsMore than 14.000 positive reviews
  • Shipping to Europe in 3-5 working daysShipping to Europe in 3-5 working days
  • Shipping costs start from €9Shipping costs start from €9
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma speziato
  • CorpoCorpo robusto

Il Primitivo Torcicoda di Tormaresca è prodotto con da uve selezionate provenienti dai vigneti allevati ad alberello e cordone speronato, presso la Tenuta Maìme di San Pietro Vernotico, a sud di Brindisi. Le uve sono raccolte leggermente surmature e vinificate a temperatura controllata; la macerazione è protratta oltre i 10 giorni. La fermentazione malolattica viene svolta in tini di rovere francese e ungherese, dove poi il vino affina per circa 10 mesi. Segue un ulteriore periodo di 8 mesi di affinamento in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.

PRIMITIVO TORCICODA TORMARESCA: LA DEGUSTAZIONE

Il Primitivo Torcicoda di Tormaresca si presenta di un rosso rubino intenso con leggere sfumature violacee; al naso è opulento, con sentori di amarene e more mature e un richiamo alla vaniglia alla liquirizia e al caffè. In bocca è gustoso, vellutato, lungo, con frutta e note tostate. Si abbina a piatti di carne strutturati come ad esempio il ragù di piccione o il tradizionale "marro"pugliese, un grande involtino di agnello e delle sue interiora.

Product specifications

Grapes
Primitivo
Type
Red
Appellation
Salento IGT
Vintage
2021
Country
Italia
Region
Puglia
Serving temperature
18°/20°
More Info
Contains Sulphites

ETILIKA TASTING GRILL

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
I Drink it with what: Primitivo Salento IGT Torcicoda 2022 - Tormaresca

I Drink it with what

Marro pugliese; risotto di piccione; capocollo di Martinafranca.

I Drink it with who: Primitivo Salento IGT Torcicoda 2022 - Tormaresca

I Drink it with who

Amici

I Drink it like: Primitivo Salento IGT Torcicoda 2022 - Tormaresca

I Drink it like

Calice Ampio

I Drink it when: Primitivo Salento IGT Torcicoda 2022 - Tormaresca

I Drink it when

Fino al 2027

THE CELLAR

Tormaresca

Tormaresca

S. Provinciale 86 Per Torre San Gennaro, 72027 San Pietro Vernotico BR

Tormaresca è stata fondata nel 1998 dalla famiglia Antinori, con la volontà di valorizzare il territorio e le uve pugliesi. L'azienda si compone di due tenute: Tenuta Bocca di Lupo nella DOC Castel del Monte e Masseria Maìme nel Salento.

Go to the complete profile of the cellar

Customers who bought this product also bought:

other products in the same category:

Primitivo Salento IGT Torcicoda 2022 - Tormaresca

€16.76