Il Barolo DOCG Beni di Beni di Batasiolo nasce nel cuore delle Langhe, territorio simbolo dell’eccellenza piemontese e patria del Nebbiolo. I vigneti dell’azienda si estendono su alcune delle migliori colline di La Morra, Barolo e Serralunga d’Alba, dove suoli calcarei e marne argillose conferiscono ai vini eleganza, profondità e longevità. La filosofia produttiva di Batasiolo unisce rispetto per la tradizione e precisione moderna: il Nebbiolo viene raccolto a piena maturazione, vinificato con lunghe macerazioni e affinato per oltre due anni in botti di rovere di Slavonia, prima di un ulteriore riposo in bottiglia. Il risultato è un Barolo di grande personalità, in cui potenza e finezza trovano un equilibrio armonioso. Un vino che racconta il territorio con autenticità, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma capace anche di offrire emozioni profonde in solitudine, come vino da meditazione.

Barolo DOCG Ben – Beni di Batasiolo: Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, brillante e trasparente. Il bouquet è ampio e complesso, con profumi di rosa appassita, violetta, ciliegia matura e piccoli frutti rossi, arricchiti da note di tabacco, cuoio, liquirizia e spezie dolci. In bocca mostra una struttura piena e avvolgente, con tannini fitti ma eleganti e una freschezza che sostiene il sorso fino al lungo finale. Persistono sensazioni di frutta scura e accenni balsamici, che ne sottolineano la nobiltà e la profondità. Un Barolo classico, raffinato e destinato a una lunga evoluzione in bottiglia.