Il Verdicchio di Matelica Monaco Ribelle di La Monacesca è un prodotto da uve 100% Verdicchio coltivate nel territorio di Matelica (MC). Il vigneto di riferimento, esposto a Nord-Sud, si estende per 3 ettari su terreni prevalentemente argillosi, a un'altitudine di circa 400 metri sul livello del mare. Alla vinificazione in bianco è seguito un breve affinamento in acciaio inox: il risultato è un vino fresco, croccante, sapido, dalla beva irresistibile.

VERDICCHIO DI MATELICA MONACO RIBELLE LA MONACESCA: LA DEGUSTAZIONE

Il Verdicchio di Matelica Monaco Ribelle di La Monacesca si presenta nel calice di un colore giallo paglierino brillante. All'olfatto si introduce con profumi di nespola, susina e frutta a polpa bianca seguiti da cenni di fiori di campo, erbe aromatiche e agrumi. Agile e succoso, in bocca regala una vibrante freschezza minerale. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a sfiziose ricette di mare.