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Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG BIO Brut - Nino Franco
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Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG BIO Brut - Nino Franco

Alcohol:11%Size:0.75 lt
€12.79
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  • PremioPremio
  • FilosofiaFilosofia BIO
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut BIOdi Nino Franco è stato realizzato con uva 100% Glera vendemmiata nei vigneti aziendali di alta collina. Sui versanti più ripidi i terreni si caratterizzano per l'accumulo di sostanza organica in superficie a diretto contatto con un substrato calcareo; nelle parti più stabili predominano invece terreni di matrice argillosa moderatamente profondi. In cantina il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini è stato fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La spumantizzazione si è svolta secondo le regole del Metodo Charmat ovvero tramite rifermentazione in autoclave.

VALDOBBIADENE PROSECCO NINO FRANCO: LA DEGUSTAZIONE

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut BIO di Nino Franco si evidenzia nel calice di un colore giallo paglierino brillante vivacizzato da briose bollicine. Al naso sprigiona profumi di mela pera e frutta a polpa gialla intrecciati a cenni di fiori bianchi primaverili e a note di agrumi e crosta di pane. L'assaggio è fresco e cremoso dal gusto spiccatamente fruttato e agrumato e con una piacevole nota sapida che accompagna il finale. Ideale come aperitivo a tavola si gusta appieno con salumi e formaggi così come con sfiziosi antipasti di terra e di mare."

Product specifications

Grapes
Glera
Glera 100%
Type
Sparkling
Appellation
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vintage
n/v
Country
Italia
Region
Veneto
Aging and fermentation
Rifermenta in autoclave
Serving temperature
6°/8°
More Info
Contains Sulphites

Awards and recognitions

James Suckling
91/100
92/100
Wine Enthusiast
92/100

ETILIKA TASTING GRILL

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
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Tramezzini misti

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Calice Medio

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Fino al 2026

THE CELLAR

Nino Franco

Nino Franco

147
31049 Valdobbiadene TV
Via G. Garibaldi

L'azienda è cresciuta 100 anni nel susseguirsi ininterrotto della conduzione della famiglia Franco. La valorizzazione del vitigno Glera intesa anche come collaborazione con i colleghi produttori è il principio base che anima l'azienda.

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