Rèmole Rosato è l’espressione più fresca e fragrante della linea Rèmole, firmata dalla storica famiglia Frescobaldi, da oltre sette secoli protagonista dell’enologia toscana. Questo vino nasce dall’unione di uve a bacca rossa coltivate nei vigneti situati nella zona centrale della Toscana, selezionate per dare vita a un rosato moderno e immediato, che conserva però l’eleganza e l’identità del territorio di origine. La vinificazione è orientata a preservare la fragranza del frutto: dopo una breve macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, per conservare intatte le componenti aromatiche e la vivacità gustativa. Il risultato è un rosato di grande versatilità, perfetto come aperitivo ma anche in abbinamento a piatti estivi, insalate gourmet e preparazioni a base di pesce o carni bianche.

Rèmole Toscana Rosato IGT – Frescobaldi: Note di degustazione

Rèmole Rosato si presenta nel calice con un colore rosa tenue, brillante e luminoso. Al naso esprime profumi delicati di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco, lampone e ribes, accompagnati da note floreali di rosa canina e tocchi agrumati. In bocca è fresco, scorrevole e armonico, con una piacevole acidità che dona equilibrio e pulizia al sorso. Il finale è fragrante e leggermente sapido, con un retrogusto fruttato che invita a un nuovo assaggio. Un rosato che unisce semplicità ed eleganza, ideale per ogni occasione conviviale.