- New
- On sale!


Delivery in 48/96 hours throughout Europe - Starting from €9.90
Delivery in 48/96 hours throughout Europe - Starting from €9.90
Il Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Extra Dry Col de' Salici è Glera 100% dall'areale di Conegliano Valdobbiadene, a 200 metri di altitudine, su terreni prevalentemente argillosi di origine morenica. Le uve vengono selezionate solo nelle migliori zone di produzione della denominazione, per essere poi vinificate con parziale criomacerazione ed imbottigliate ogni 40 giorni in modalità isobarica, con bassissime dosi di CO2 (4bar), per garatire sempre la massima freschezza e la migliore espressione aromatica. La cuvée Extra Dry ha un residuo zuccherino di 14 g/L.
Il Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Extra Dry Col de'Salici è color paglierino brillante di riflessi verdolini. Al naso profuma intensamente di mela, di glicine bianco e di fiori d'acacia. La bocca ha freschezza agrumata che bilancia perfettamente la morbidezza zuccherina e invita a ripetuti sorsi. Bollicina che può accompagnare oltre l'aperitivo, è molto buona ad esempio con una zuppetta di pesce di fondale e primizie primaverili.
Zuppetta di pesce di fondale e primizie primaverili
Tutti i giorni
Calice Medio
Fino al 2027
Col de' Salici
Castello Roganzuolo (Tv)
Col de’ Salici è nata insieme alla Compagnia del Vino nel 1997. Il fondatore Giancarlo Notari puntò subito su questo vino uno dei simboli nel mondo dell’Italian lifestyle ma con un packaging da Champagne e la ricerca dell'alta qualità.
Go to the complete profile of the cellar