Simbolo di eccellenza e autenticità, l’Olio Extra Vergine di Oliva di Quintarelli nasce sulle colline della Valpolicella, terra rinomata non solo per i suoi grandi vini ma anche per la qualità dei suoi prodotti agricoli. La famiglia Quintarelli, custode di una tradizione enologica leggendaria, dedica la stessa cura e attenzione alla produzione del suo olio extravergine. Le olive, raccolte a mano nei mesi autunnali, provengono da cultivar tipiche del territorio come Grignano, Favarol e Leccino, coltivate su terreni calcarei e ben esposti. La spremitura a freddo immediata permette di preservare intatte le componenti aromatiche e la freschezza del frutto, garantendo un prodotto di altissima purezza e qualità. L’Olio Extra Vergine Quintarelli rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione contadina e rigore artigianale, ideale per esaltare la cucina mediterranea e valorizzare piatti semplici o raffinati con il suo carattere distintivo.Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Olio Extra Vergine 0,50 lt – Quintarelli: Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore verde dorato intenso e luminoso. Al naso sprigiona profumi freschi e complessi di oliva appena franta, erba tagliata, carciofo e mandorla verde, con delicate sfumature di erbe aromatiche. Al palato è equilibrato e armonioso, con una piacevole nota amara e piccante tipica degli oli di grande qualità. La texture è setosa e persistente, mentre il finale rivela eleganti richiami vegetali e un tocco di dolcezza fruttata. Un olio di rara finezza, capace di impreziosire ogni preparazione con la sua eleganza e intensità autenticamente veronese.