Barolo DOCG 2018 fra Comm. G.B. Burlotto er essensen af den klassiske Langhe-stil, en vin, der trofast afspejler Nebbiolos sande sjæl og følsomheden hos en historisk vingård, der er vogter af en elegant og tidløs stil. Grundlagt i 1850 i Verduno har Burlotto bevaret sin identitet gennem årtierne og gjort finesse og udtryksfuld klarhed til sine kendetegn. Årgangen 2018, betragtet som afbalanceret og let tilgængelig, har givet fuldt udtryk for frugtens delikatesse og druens aromatiske præcision. Vinifikationen, som respekterer traditionen, omfatter lang maceration og lagring på store egetræsfade uden tvang eller overdreven ekstraktion. Resultatet er en Barolo med et klassisk præg, der forener umiddelbarhed og lang levetid, og som i stigende grad værdsættes af entusiaster og samlere verden over for sin umiskendelige stil.

Barolo DOCG 2018 – Burlotto: Smagsnoter

I glasset viser den en lys granatrød farve. Næsen er fin og lagdelt: den åbner med noter af vilde roser, vilde jordbær, appelsinskal og viol, og udvikler sig mod antydninger af hvid peber, blond tobak og aromatiske urter. På ganen er den lineær og velsmagende med silkebløde tanniner, der er perfekt integreret, og en friskhed, der giver rytme og løft til smagen. Eftersmagen er elegant, lang og harmonisk med delikate blomster- og krydderiaromaer. En Barolo i ordets rette forstand, med en raffineret profil og stort lagringspotentiale.