L’olio Sommariva, è prodotto nel frantoio della famiglia ad Albenga da 108 anni. Olio molto saporito e “fresco”, quindi può leggermente “pizzicare” in gola in quanto le olive utilizzate sono leggermente più acerbe. È adatto a qualsiasi tipo di pietanza ma soprattutto a crudo al fine di riuscire ad apprezzarlo a pieno.

Varietà

Taggiasca, Pignola, Merlina, Colombaia, Frantoiana, Leccino

Premi

Azienda Forbes 100 eccellenze italiane, IFS food higher level 2025