Un fruttato leggero caratterizza quest'olio, dove emergono sentori di frutta, basilico e lattuga. Predomina la dolcezza, con un tocco piccante che chiude delicatamente il gusto. Il suo verde pallido lo rende l'ideale a crudo per esaltare pesce, carpacci, insalate di erbette, carni bianche, formaggi freschi e caprini, e per sorprendere nei dolci. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Varietà

Giarraffa

Premi

98/100 Flos Olei