L'olio Aurum è un olio fruttato medio caratterizzato da sentori erbacei, note di erba tagliata, pomodoro, mela verde e note aromatiche come il finocchietto selvatico. Al palato il piccante persistente segue un amaro più moderato. Lo puoi abbianare con la bruschetta, il pinzimonio, l'insalata di pomodori, la crema di zucca o porri e patate ma anche con peperoni arrostiti, verdure cotte, mozzarella di bufala, carne bianca e salmone. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Varietà

Maurino, Leccino, Frantoio

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