Il Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2023 - Cantina Valle Isarco è un vino bianco che proviene da uno dei territori più affascinanti e vocati alla viticoltura dell'Alto Adige, la Valle Isarco. Questa zona, caratterizzata da alte altitudini e un clima fresco, offre le condizioni ideali per la coltivazione di vitigni aromatici come il Kerner, una varietà a bacca bianca che unisce freschezza e complessità. La Cantina Valle Isarco, una delle realtà più rinomate della regione, coltiva le sue vigne su terreni ricchi di minerali, che conferiscono ai suoi vini una forte espressione del terroir. Il Kerner, incrocio tra il Riesling e il Schiava, è un vitigno che trova nella Valle Isarco un habitat perfetto per esprimere tutte le sue potenzialità. La vinificazione avviene in acciaio, per preservare la freschezza e l’intensità aromatica, mentre l’affinamento avviene sempre in vasche di acciaio per mantenere al massimo la purezza del frutto. Il risultato è un vino fresco, elegante e di grande finezza.

Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2023 - Cantina Valle Isarco: Note di degustazione

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdi. Al naso, è ricco di note fresche e fruttate, con sentori di mela verde, pesca bianca e agrumi, accompagnati da una delicata sfumatura floreale di fiori di sambuco. Al palato, è elegante e fresco, con un’acidità vivace che bilancia perfettamente la morbidezza del frutto. Il finale è lungo e persistente, con un delicato retrogusto minerale che richiama il terroir montano. Un vino perfetto per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi.