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Evaluna Rosso Garda DOC – Sansonina Zenato

nasce sulle sponde meridionali del Lago di Garda, un territorio caratterizzato da microclimi mitigati, suoli ricchi di minerali e una lunga tradizione vitivinicola. La linea Sansonina, espressione femminile e sensibile della famiglia Zenato, punta a valorizzare la tipicità del territorio attraverso un approccio naturale e rispettoso. Evaluna è un rosso moderno, elegante, fruttato e vellutato, capace di combinare la morbidezza del frutto con la freschezza tipica dell’area gardesana. Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati e vengono vinificate con l’obiettivo di mantenere intatta la loro identità varietale. L’affinamento, calibrato e mai invasivo, permette di ottenere un vino armonioso e accessibile, adatto a un pubblico curioso e attento a vini equilibrati e di facile bevibilità. Evaluna rappresenta così la visione di un rosso versatile, raffinato e contemporaneo: un’etichetta ideale sia per momenti quotidiani sia per abbinamenti gastronomici più ricercati, grazie alla sua piacevolezza immediata e alla struttura gentile ma ben definita.

Evaluna Rosso Garda DOC – Sansonina Zenato: Note di degustazione

Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi di ciliegia matura, frutti di bosco e prugna, arricchiti da tocchi di violetta, leggere note speziate e un accenno erbaceo che dona freschezza. In bocca è morbido, scorrevole e avvolgente, sostenuto da un’acidità equilibrata e da tannini setosi. Il sorso richiama le sensazioni fruttate e si sviluppa con eleganza, evidenziando una piacevole sapidità e una buona persistenza aromatica. Il finale è pulito, armonico e molto godibile, rendendo il vino perfetto per essere apprezzato giovane ma capace di mantenere la sua espressività per alcuni anni.