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Chardonnay Lazio IGT - Omina

rappresenta l’eccellenza delle uve bianche del Lazio, coltivate con cura in vigneti selezionati e raccolte a mano per preservare l’integrità aromatica. Omina adotta pratiche viticole sostenibili, puntando su un equilibrio tra tradizione e innovazione, senza compromessi sulla qualità. Il clima del Lazio, con le sue escursioni termiche tra giorno e notte, favorisce lo sviluppo di aromi complessi e freschezza nel vino. Dopo una fermentazione attenta e un affinamento controllato, questo Chardonnay esprime un carattere elegante, pulito e armonico, capace di soddisfare sia gli appassionati di vini bianchi che i neofiti. Il vino si distingue per la sua versatilità a tavola e per la capacità di accompagnare piatti delicati o momenti di degustazione più informale. La vendemmia 2022 ha dato origine a un vino fresco e avvolgente, pronto per essere apprezzato giovane ma con un buon potenziale di evoluzione in bottiglia.

Chardonnay Lazio IGT - Omina: Note di degustazione

Al naso si apre con profumi eleganti di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnati da sentori di agrumi maturi e una delicata nota floreale. In bocca mostra una struttura armoniosa, con acidità vivace che ne esalta la freschezza e la sapidità che invita a un sorso successivo. Il corpo è medio, ben bilanciato dall’alcolicità discreta, mentre la persistenza lascia tracce piacevoli di frutta e fiori bianchi. La beva è scorrevole e appagante, ideale per chi cerca un bianco versatile, elegante e raffinato, perfetto da gustare sia in abbinamento gastronomico sia da solo.