Il Barolo DOCG Mosconi di Prunotto è un vino di grande prestigio, prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nel rinomato cru Mosconi di Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe. Situato tra i 360 e i 400 metri di altitudine, questo vigneto beneficia di un'esposizione sud-sudovest e di suoli bianchi tufacei, condizioni ideali per conferire al vino una straordinaria complessità e profondità aromatica. La vendemmia 2019 è stata caratterizzata da un clima variegato, con un inverno mite seguito da una primavera fresca e piovosa, che ha ridotto la produzione ma ha garantito uve di eccellente qualità. La vinificazione prevede una macerazione di 7 giorni a temperature controllate, seguita da un affinamento di almeno 18 mesi in botti di rovere da 50 hl, che contribuisce a sviluppare la struttura e l'eleganza tipiche di questo Barolo. Attualmente disponibile online a prezzo scontato, rappresenta un'opportunità imperdibile per gli amanti dei grandi vini piemontesi. bottiglieriadelmassimo.it

Barolo DOCG Mosconi – Prunotto: Note di degustazione

Alla vista, si presenta con un colore granato intenso e vivace. Al naso, offre un bouquet complesso con sentori di salvia, rosmarino e sottobosco, arricchiti da note floreali e speziate. In bocca, è ampio ed elegante, caratterizzato da una struttura tannica importante e ben integrata. Il finale è lungo e persistente, con ritorni aromatici che confermano la nobiltà del terroir di origine. Un vino di grande longevità, ideale per accompagnare piatti strutturati e momenti di meditazione