Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

L'Olio Evo di Oliva Colline Teatine Vastese DOP di Selvotta, disponibile nel formato da 0.50 lt, è un prodotto dal fruttato di leggera intensità, delicato ed elegante. Al naso emergono note erbacee che richiamano la mandorla. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Al palato, l'amaro e il piccante sono leggeri, lasciando spazio a un finale che riporta sentori di erba e mandorla dolce. È eccellente su insalate, risotti, crostacei e pesci al vapore, carni bianche alla griglia e formaggi caprini.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Varietà

Nebbio, Leccino, Gentile di Chieti