L'Olio extravergine di oliva Chianti Classico DOP di Dievole è un extra vergine DOP (Denominazione di Origine Protetta) prodotto da olive coltivate nel Chianti, e precisamente a Castelnuovo Berardenga, Castellina in Chianti e Gaiole in Chianti. Aroma: fruttato di oliva con note di mandorla. Sapore: gusto armonioso, con piccante medio e persistente ed amaro medio. Abbinamenti: ideale con zuppe di lenticchie, primi piatti con carciofi, carpaccio di carne chianina con funghi porcini, insalata di spinaci, radicchio ai ferri, pesce azzurro al forno, carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Varietà

Favolosa, Frantoio

Premi

Gambero Rosso, Flos Olei