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Chianti DOCG 2019 - Fattorie Marchesi Torrigiani
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  • Aroma fruttatoAroma fruttato
  • Corpo medioCorpo medio

Il Chianti di Fattorie Marchesi Torrigiani nasce da un uve 70% Sangiovese, 20% Canaiolo e 10% Colorino coltivate e allevate a cordone speronato nella zona dell'alta Val d'Elsa. I vigneti di riferimento, esposti a Sud-Est, si collocano su terreni profondi di origine sedimentaria marina. L'intero processo di vinificazione in rosso, che ha incluso la macerazione del mosto sulle bucce per facilitare l'estrazione di colore e sostanze, si è svolto in vasche di cemento. L'affinamento è stato di 12 mesi in bottiglia.

CHIANTI FATTORIE MARCHESI TORRIGIANI: LA DEGUSTAZIONE

Il Chianti di Fattorie Marchesi di Torrigiani si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi maturi, giaggiolo e violetta che rincorrono note di erbe mediterranee, vaniglia e spezie scure. Il sorso è rotondo e strutturato, supportato da tannini ben integrati e daun piacevole finale fruttato e speziato. A tavola si accompagna bene a formaggi stagionati come anche a saporiti piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.

Product specifications

Grapes
Canaiolo
Colorino
Sangiovese
Sangiovese 70% Canaiolo 20% e Colorino 20%
Type
Red
Appellation
Chianti DOCG
Vintage
2019
Country
Italia
Region
Toscana
Aging and fermentation
Affina in cemento prima dell'imbottigliamento
Serving temperature
16°/18°
More Info
Contains Sulphites

ETILIKA TASTING GRILL

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
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  • Aging PotentialAging Potential

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