• New
Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT Altavilla della Corte 2021 - Firriato
Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT Altavilla della Corte 2021 - Firriato

Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT Altavilla della Corte 2021 - Firriato

Alcohol:13.5%Size:0.75 lt
€10.81
Quantity :
This product is out of stock. Enter your email to know when it will be available again
  • More than 14.000 positive reviewsMore than 14.000 positive reviews
  • Shipping to Europe in 3-5 working daysShipping to Europe in 3-5 working days
  • Shipping costs start from €9Shipping costs start from €9
  • PromoPromo quantità
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto

Il Cabernet Sauvignon Altavilla della Corte di Firriato è prodotto dalle vigne della Tenuta di Borgo Guarini, nell'entroterra trapanese, su suoli calcareo-argillosi, con esposizione a ovest e 200 metri di altitudine sul mare. Qui, il vitigno francese riesce a compenetrarsi al variegato territorio siciliano e a dare una nuova, interessante, espressione di se. Le uve sono raccolte manualmente a metà settembre e vinificate in acciaio; il vino sosta poi in barrique di rovere francese e americano per circa 7 mesi.

CABERNET SAUVIGNON ALTAVILLA DELLA CORTE: LA DEGUSTAZIONE

Il Cabernet Sauvignon Altavilla della Corte di Firriato, famiglia Di Gaetano, si presenta nel bicchiere con un potente, quasi impenetrabile, rosso rubino con unghia violacea; al naso è ricchissimo di ciliegia, frutti di bosco e rabarbaro, con precisi richiami al caffè, al cioccolato e con un tocco di freschezza verso le bacche di ginepro. In bocca è morbido, dai tannini maturi, e fresco. E' un vino che si abbina bene a piatti che uniscono aromaticità e freschezza delle verdure, alla grassezza e sapidità dei formaggi, come ad esempio la tradizionale pasta alla Norma, ma anche ai fragranti Arancini o alle succulente Stigghiole.

Product specifications

Grapes
Cabernet sauvignon
Type
Red
Appellation
Terre Siciliane IGT
Vintage
2021
Country
Italia
Region
Sicilia
Aging and fermentation
7 mesi in barrique di rovere francese e americano
Serving temperature
16°/18°
More Info
Contains Sulphites

ETILIKA TASTING GRILL

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
I Drink it with what: Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT Altavilla della Corte 2021 - Firriato

I Drink it with what

Pasta alla norma, Arancini, Stigghiole

I Drink it with who: Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT Altavilla della Corte 2021 - Firriato

I Drink it with who

Tutti i giorni

I Drink it like: Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT Altavilla della Corte 2021 - Firriato

I Drink it like

Calice Medio

I Drink it when: Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT Altavilla della Corte 2021 - Firriato

I Drink it when

Fino al 2027

THE CELLAR

Firriato

Firriato

Via Trapani, 4, 91027 Paceco TP

Go to the complete profile of the cellar

Customers who bought this product also bought:

other products in the same category:

Cabernet Sauvignon Terre Siciliane IGT Altavilla della Corte 2021 - Firriato

€10.81